Roccati – l’artigiano del cioccolato dal 1909
Rzemieślnicza czekolada z ponad stuletnią historią — butikowy sklep tuż przy „salonie” Campiglio, w okolicach Piazza Righi. Rodzinna marka wywodząca się z Piemontu i Bolonii, w Campiglio prowadzi elegancką „jubilerię czekoladową”: półki uginają się od gianduji, cremino i pralinek wytwarzanych z dbałością o surowce (kakao, masło kakaowe i orzechy laskowe z Langhe). To idealny przystanek na słodki prezent z Dolomitów
Dlaczego warto
- Ponad 100 lat tradycji i rodzinna produkcja „od serca”.
- Flagowe smaki: gianduia i cremino w wielu interpretacjach, bez dodatku innych tłuszczów.
- „Tartughiotto” – autorska, kultowa pralina inspirowana truflą gianduia.
Co kupić (podpowiedzi)
- Praliny mix na prezent (z orzechami z Langhe).
- Tabliczki single-origin i gianduia do degustacji przy kominku.
- Zestawy upominkowe prosto z butiku w Campiglio.
Lokalizacja i kontakt
- Adres: Via Monte Spinale 25, 38086 Madonna di Campiglio
- Telefon: +39 0465 090 502
- Strona: roccaticioccolato.com
Uwaga: godziny otwarcia zmienne sezonowo — najlepiej potwierdzić telefonicznie/przed wizytą.
O marce w skrócie
Roccati prowadzi dwa butiki: w historycznym centrum Bolonii (laboratorium z witryną) oraz w Madonnie di Campiglio — dostawy z pracowni trafiają tu co tydzień, a część specjałów jest wykańczana na miejscu.
Słodkiej wizyty — i buon cioccolato!
